第六章 强买强卖（1/ 2）

每天二十斤猪肉连着卖了三天，终于等到了集日。

齐凝早早的卖完收了摊，去集市上买了五只鸡，又买了些芝麻，干花生和黄豆，遇到卖鲜红大辣椒的齐凝包圆买了五十多斤。晚上磨了半天刀才狠着心杀了鸡，又多做了鸡肉酱和花生黄豆酱，蒜蓉辣酱。

鸡肉酱的做法和猪肉酱差不多也是做成辣的和不辣的两种。花生黄豆酱要把辣椒切大块，先把花生和黄豆放油里炸了然后倒上辣椒，撒上芝麻，加上盐才行。蒜蓉辣酱要先把辣椒洗干净剁碎，然后和大量的蒜末，一点姜末放进豆瓣酱里一起熬十五分钟，其实应该放点西红柿更好吃，但是这个朝代没有，所以就放了一点白糖进去。鸡肉酱，蒜蓉酱和花生黄豆酱一次多做了许多，放到桶里，每天盛上二三十瓶卖。猪肉酱每天现做，这样不用压太多本钱。

因为瓷瓶不够了，齐凝又去买了一千个瓷瓶。跟掌柜说好了，过五天再给送一千个来。

就这样每天摆摊到半下午，晚上做酱，齐凝从开始的一天卖六十瓶到后来一天能卖一两百瓶。因为买的多，进的猪肉也每斤便宜了两文钱。现在齐凝两天就能挣一两银子。不过几日就有了不少的回头客。

这天下午齐凝卖的还剩两瓶蒜蓉酱，正要收摊回家，一个三十多岁掌柜模样的人匆匆赶来：“喂，先别走，你那辣酱还有吗？”

“猪肉酱，今天是没了，别的家里还有些。老板要什么样的？”齐凝忽略他有些傲慢的态度，热情的问。

“每种要十瓶。”

“黄豆酱和蒜蓉酱都够了，鸡肉酱还有个四五瓶，猪肉酱要等明天了。”

“那好，明天一早我来拿成不？”

“成啊，老板早些来拿，我给你留着。”齐凝尽量忽略他的态度，皮笑肉不笑的说。

“嗯，就这样吧。”来人扫兴的走了。

齐凝忙去集市上大肆采购了一番，遇到卖辣椒和花生黄豆大蒜的都多买了些。这一次她买了二十只鸡，圈在茅厕边，现用现杀。原来买的活鸡都是十五文一斤，如今买的多了齐凝使劲磨了半天才讲到十三文一斤。

连夜杀鸡做酱，一直忙到后半夜齐凝才拖着疲惫的身体爬到床上。

天不亮又起来把各种酱装好瓶，一趟趟的端出去摆好，齐凝拿着块干巴饼刚啃了两口，昨天那个人就来了，利索的付钱把酱装到马车上就走了。

今天齐凝特意给王捕头留了一罐猪肉酱，晚上吃了饭提着一罐猪肉酱一罐鸡肉酱去敲门。

“何事？”王青远打开门看着齐凝冷冷的问。

“咳，那个，这是我自己做了，王大哥尝尝。”齐凝把罐子塞到王青远怀里就跑了，不是别的，她一直有点怵这个冷冰冰的捕头。如今看他脸色不善，也不敢多说了，还是别惹他的好。

隔了一天半，齐凝正坐在摊子后东张西望的闲看，定辣酱的那人又来了。

“大哥又来了，今天要什么样的？”

“我姓王，是县令王大人家的管事，今天来给你说点事。”

“王管事有话请直说吧。”齐凝有种不好的预感。这个王管事一副电视里达官贵人的语气做派，原来只是一个小小县令家的管事。

“我家夫人在各地有许多的铺子，想要姑娘这做辣酱的方子。”王管事鼻孔朝天的看着齐凝。

“这方子是我安身立命的本钱，怎么能送人？”齐凝气恼的站起来直直的看着王管事。

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