丰富的种类(1/ 2)
回了家,两人当即就着手准备做饭。
至于剩余的鸡,先将它们圈养起来,先做饭再说,因为,独孤离是真的饿坏了。
这会儿,独孤离在烧热水。
她心情特别激动。
那么久以来,终于可以吃上一次肉菜,这简直是令人很期待的事。
很快,热水就烧好了。
独孤离看到,钟子遇是将那个鸡,只是杀死而已,杀死放血,然后就放进那个热水里面烫。
他烫了,好好地烫了一下。
然后,就拿到一旁,开始拨毛,独孤离看着,她也跟过去。
她只是蹲在那,倒是没拨。
钟子遇很快就将它的毛拨光,不过接下来,他好像还要拨那个细毛,就是一些刚长出毛胚,但还没长开的那种。
独孤离注意到,拨这个很费劲。
拨那个成毛还容易点。
直接一堆垒地弄下来就行,很容易,然而,拨这个毛胚,需要一根一根地拨的。
有些难拨的,甚至那个手指还拨不出。
需要用到刀具。
就拿那个刀锋,轻轻地用手指按住,然后一起拨,这样才可以,不然拨不出来。
经历一次从生鸡到熟鸡的过程。
独孤离看着,她也大致学会了怎么去自己做了。
接下来,开膛破肚。
将内脏的那些全部弄出来,说真的,独孤离看着这一步,她还是觉得蛮残忍的。
如果让她自己做吃,她是不敢杀鸡这一步的。
所以,这一步,独孤离就只看着。
她没参与。
钟子遇杀完后,他就将鸡放进锅里,这一步,就是煮鸡汤了,放了调料进去煮。
他现在在弄内脏的那些。
独孤离呢,则分工合作,她在那负责添柴加火那步,将鸡汤煮好。
接下来,等钟子遇忙完,他就过来捞出那个肉。
这时候,其实鸡肉已经可以吃了。
就是说,独孤离不喜欢吃清水煮出来的白切肉,所以,他就加火再炒了而已。
独孤离喜欢吃咸的肉。
清水煮的太淡了,一点味道都没有,简直不符合她的审美,不过只要是爹做的,她都爱吃。
钟子遇在那炒的时候,独孤离过来看,因为,鸡汤已经煮好,现在不需要再加火。
空留余温来炖它就可以。
闻着炒出来的香味,独孤离真是闻着就心猿意马,因为,马上就可以开吃了。
她现在这个年纪,还是一个小馋鬼。
因为,还在长身体。
独孤离等了许久,钟子遇终于炒好了,他放到一旁,还需要炒蔬菜。
她去端的时候。
端到桌上,独孤离就忍不住立马拿过一块吃了,又咸又香,真是太好吃了,吃完还忍不住把手也舔了舔。
独孤离高兴得要命。
她又过去看钟子遇炒菜,然后,一通忙活下来,两人忙好了,鸡汤也盛出。
一只鸡,然后几盘青菜。
但是,却放了满满一桌,因为,原材料是这样,真正摆盘的时候,是非常多的。
比如,那个鸡血。
单就它,就可以装一盘了。
钟子遇加了点水,然后这样蒸出来的,还别说,它还蛮好吃的。
不过,独孤离吃了有点涩口。
再加上,她真的不爱吃动物的内脏,她一直觉得血腥又残忍,但独孤离爱吃肉。
那个腿肉,给钟子遇给斩碎了。
因为这样好吃。
拿着吃,显得太粗鲁了。
他就夹了腿肉给独孤离,因为,腿肉最显珍贵,统共也没几块。
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